سفارش تبلیغ
صبا ویژن
شما را به پنج چیز سفارش مى‏کنم که اگر براى دسترسى بدان رنج سفر را بر خود هموار کنید ، در خور است : هیچ یک از شما جز به پروردگار خود امید نبندد ، و جز از گناه خود نترسد ، و چون کسى را چیزى پرسند که نداند شرم نکند که گوید ندانم ، و هیچ کس شرم نکند از آنکه چیزى را که نمى‏داند بیاموزد ، و بر شما باد به شکیبایى که شکیبایى ایمان را چون سر است تن را ، و سودى نیست تنى را که آن را سر نبود ، و نه در ایمانى که با شکیبایى همبر نبود . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :132
بازدید دیروز :7
کل بازدید :238867
تعداد کل یاداشته ها : 308
103/9/2
5:29 ع
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!


مواد لازم    :
سیب زمینی خلال کرده دو عدد
لوبیا سبز خرد شده یک پیمانه
گوشت چرخ کرده 250 گرم
4
عدد تخم مرغ
یک عدد زرده تخم مرغ
سیب زمینی گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل و قدری زعفران دم کرده

اول سیب زمینی هارو خلال ریز ریز کردم و یه کم سرخشون کردم و همچنین لوبیارو تفت دادم و گوشت رو هم با پیاز و رب تفت دادم .
سیب زمینی های سرخ شده رو با یک زرده تخم مرغ قاطی کردم و کف قابلمه تفلون چرب شده صاف کردم حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم رو شعله گذاشتم .
4  تا تخم مرغ و توی یه کاسه خوب با هم مخلوط کردم و یه کوچولو نمک و فلفل و زعفرون اضافه کردم بعد اینکه سیب زمینی ها یه کوچولو فرم گرفتن هر لایه رو تاحدی که موادشون به هم بچسبه از مخلوط تخم مرغ بهش اضافه کردم و روی لایه قبلی ریختم بعد اینکه همه موادو ریختم به مدت 2 ساعت با شعله خیلی کم گذاشتم بپزه .

عکس و دستور از saran



نکات :
* -
چون ضخامت این کوکو زیاده باید موادش از قبل تفت داده بشه .
** -
شما میتونین به عمق ظرفتون این کوکو رو درست کنین فقط باید حرارت رو خیلی کم بکنین و یه دم کنی هم رو قابلمه تون بزارین .
*** -
اگه به عمق قابلمتون میخواین درس کنین حتما ضخامت سیبزمینی رو بیشتر بکنین .